李小明见这位高师傅似乎很不服气，心道那好，今天就让你服服帖帖的！

“的确，用九湖村大黄鱼烧出来，效果会更好一些。”

“但是除去这一点，你的烹饪手法，也有问题。”

高厨师笑了，他的烹饪手法，是他师父，一位国宴大厨教给他的，可以说是非常完美了，你一个毛都没长齐的小子，也敢说国宴大厨是错的？

“勾芡之后油炸，这没有问题，很多都是这样做，但是你有没有想过，如果你用来勾芡的小粉，不是用的玉米淀粉，而是用绿豆淀粉……”

“还有，你最后，加了五克鸡精，这五克鸡精，毁了一整锅鱼肉。”

“其他什么的火候之类的小问题，我就不一一细说了。”

高师傅一直都保持嗤之以鼻的态度。

他是骄傲的，对红烧大黄鱼这道菜，他有无比的自信。

何况对方还是一个屁大一点年轻人，能有多少水平？

任何人指责说不对，只能说明那个人完全不懂。

有了这种先入为主的想法，无论李小明说什么，他都不可能听得进去。

反倒是那位穿着西装的年轻经理，饶有兴致的看着李小明，似乎很感兴趣。

李小明说完之后，看到那位高厨师似乎还是不服，继续说道。

“如果你觉得我说的不对，可以让我到你们后厨比试一番，一样用养殖的大黄鱼，一样的红烧大黄鱼，看看到底谁做的更好。”

高厨师鼻孔朝天，对着一旁的经理说道：“经理，可以确定，他就是来闹事的，叫安保部的把他赶出去吧。”

那位经理笑了笑，随后说道：“他想试，那就让他试试吧。”

“这么多客人看着，要是你不敢应战，人家怕以为咱们辉煌大酒店怯场了。”

高厨师实在是不愿意比，欺负一个小屁孩，简直就是浪费精力。

就像跟小学生打游戏，总会让人觉得心力憔悴。

“经理，我……”

“老高啊，我是相信你的，这样吧，要是你赢了，我这个月给你多发一千块钱奖金怎么样？”

老高听到这话，倒是满意的点点头，心道送上门的钱，不要白不要。

做一道鱼就有一千块钱赚，这样的好事，可不多见。

随后，经理看向李小明，“小兄弟，答应你了。”

“于瑶，你跟着他们一起去，当个裁判。”

“老大我就在这等着，评鉴一番，到底谁弄的更好。”

于瑶笑着点了点头。

很快，两人就到了后厨。

辉煌酒店的后厨极大，灯光明亮，任何常用或者不常用的调料，在这里都能看到。

为了保证绝对的公平，两人在不同的操作间操作，避免互相干扰。

一人一条三斤重的大黄鱼，调料若干，开始操作。

高大厨或许是在一千块钱的诱惑下，变得格外专注，想来在这种状态下烧出来的鱼，味道应该极好。

至于李小明，没人对他抱有信心，一个二十多岁的毛头小子，怎么可能能赢？

半个小时之后，餐车推着两个制作精美的的容器，出现在十三楼。

李小明、高师傅、于瑶跟在身后。

这位高师傅头高高扬起，眼神轻蔑，似乎对那一千块钱已经到账一样。

于瑶走到经理面前，笑着说道：“经理，高师傅和这位小兄弟的红烧鱼都已经制作完成。”

“请您品鉴。”